Los aminoacidos son sustancia químicas orgánicas que constituyen el componente básico de las proteínas.
Los aminoácidos proteicos que no sintetiza el cuerpo y, por tanto, deben ser ingeridos a través de la dieta.
Los aminoácidos esenciales son:
Fenilalanina
Isoleucina
Leucina
Lisina
Treonina
Triptófano
Valina
Arginina
Histidina
Metionina

El consumo de los aminoácidos esenciales se asocian a la sensación de bienestar, ya que regulan las endorfinas.
Algunos aminoácidos esenciales están indicados en algunos trastornos mentales y físicos como la depresión y alteraciones de la conducta.
Existen aminoácidos esenciales que se usan como un potente estimulador de la insulina, ayudando a la cicatrización de las heridas y la curación de huesos.
Otros aminoácidos esenciales se utilizan para el tratamiento de los Herpes
Los aminoácidos esenciales también se utlizan para ayudar a la formación de colágeno y en la producción de anticuerpos.
Ciertos aminoácidos esenciales se recomiendan para tratar la alergia y otros para reducir el colesterol en la sangre.

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